Eigenaar Cheung Kwong lanceert Chinese cateringsite Friesland

De kracht van social media is al langer bekend. Het doet revoluties ontketenen, werpt regeringen omver, stelt lastige zaken aan de kaak en verspreidt het nieuws sneller dan het gemaakt wordt. Dat diezelfde social media tevens kan worden ingezet om een feest te promoten, weten we sinds de gebeurtenissen in Haren eveneens. Reden voor Tai Pan Yau, eigenaar van Cheung Kwong, om de online invitatie van zijn nieuwste geesteskindje: ‘Chinees Catering Friesland’, gecontroleerd te laten verlopen.

Op zondag 2 februari werd de aankondiging: ‘Proef de smaak van China’ op diverse Facebook pages gepost die – volgens de statistieken van Chinees Catering Friesland – door bijna vijfduizend personen is gelezen. Amper vier dagen later, op 6 februari, volgt het bericht dat reserveren niet langer mogelijk is. De vraag overstijgt dan namelijk al de maximale capaciteit met tien personen.

Maandag 10 februari 2014

Het optimale gebruik van social media, de naam en faam van Chinees restaurant Cheung Kwong, de muziek van DJ Quickfinger, champagne en een selectie van zowel bekende als onbekende Oosterse gerechten brachten maandagavond 10 februari, honderd(en)twee liefhebbers van Chinees eten op de been. “Dit is ongekend voor een doordeweekse maandagavond”, laat Yau weten. “Uiteraard zal de prijs van € 10,02 ook een belangrijke rol hebben gespeeld in het aantal reserveringen. Toch denk ik dat het vooral de combinatie van feest, muziek, lekker eten en een goede exposure is geweest die deze avond tot een succes heeft gemaakt.’.

Een rondgang langs de tafels bevestigt het verhaal van dhr. Yau. Een opmerking die door verschillende gasten werd gemaakt, betreft de minder bekende gerechten in het Chinese buffet. “Negen van de tien keer bestel ik gewoon babi pangang. Maar na vanavond weet ik hoe lekker geroosterde eend, varkenshaas medaillons, gamba’s en ossenhaas zijn. De volgende keer zal dit mijn menukeuze bij de Chinees zeker beïnvloeden.”, zegt Bert Bloemsma.

Over Chinees Catering Friesland

Al sinds jaar en dag verzorgt Cheung Kwong in Franeker en directe omstreken de catering voor feesten, evenementen, partijen en vergaderingen. “Steeds vaker krijgen wij verzoeken van ver buiten ons rayon voor het leveren van een Chinees buffet. Daarom zijn wij met een aantal Chinese restaurants  in Friesland een samenwerkingsverband aangegaan. Ons bereik is door de samenwerking vele malen groter geworden.”, verklaart Yau zijn besluit om Chinees Catering Friesland.nl op te richten.

De vraag of we in de nabije toekomst nog andere online acties van Chinees Catering Friesland en Cheung Kwong kunnen verwachten, beantwoordt Yau met een knipoog: “Dit smaakt absoluut naar meer.”

Tai Pan Yau

Deel dit bericht
Facebook
WhatsApp
Telegram
Twitter
LinkedIn
Pinterest
error: Bericht Beveiligd!