Dieetcoach: Ondervoeding bij ouderen

De afgelopen weken had ik weer een aantal aanmeldingen van ouderen die zich al langere tijd niet fit voelen. Via bij mij onder behandeling zijnde familieleden waren zij naar het spreekuur gekomen. Vol verbazing hoorden zij mijn verhaal aan dat de voeding niet voldoende energie, eiwitten en vitamines en mineralen bevat. “Waarom heeft de arts […]